INFORMACIÓN NUTRICIONAL DEL CHOCOLATE.

                            INFORMACIÓN NUTRICIONAL:

                                                                       Contenido por 100 gramos

         Chocolate Negro       Chocolate con Leche             Chocolate Blanco

 Energía (kcal)                               450-533                        511- 542                                    529

 Proteínas (g)                                  4.2-7.8                          6.1-9.2                                        8

Hidratos de carbono (g)               47-65 54                          .1-60                                       58.3

 Almidón                                          3.1                                  1.1                                           -

 Azúcares (g)                                 50.1-60                         54.1-56.9                                  58.3

 Fibra (g)                                         5.9-9                                1.8                                           -

Grasas (g)                                      29-30.6                           30-31.8                                   30.9

Grasas Saturadas (g)                    15.1-18.2                       17.6-19.9                                  18.2

Grasa Monoinsaturada(g)              8.1-10                            9.6-10.7                                    9.9

Grasa Poliinsaturada (g)                0.7-1.2                            1-1.2                                        1.1

 Sodio (g)                                     0.02-0.08                        0.06-1.12                                  0.11

 Potasio (g)                                        0.4                             0.34-0.47                                  0.35

Calcio (mg)                                     35-63                              190-214                                   270

Fósforo                                          167-287                            199-242                                   230

 Hierro (mg)                                  2.2-3.2                               0.8-2.3                                     0.2

Magnesio (mg)                              100-113                              45-86                                      26

Cinc (mg)                                         1.4-2                              0.2-0.9                                      0.9

Vitamina A (UI)                                  3                                 150-165                                   180

Vitamina E (mg)                               0.25-0.3                         0.4-0.6                                    1.14

 Vitamina B1 (mg)                           0.04-0.07                        0.05-0.1                                  0.08

Vitamina B6 (mg)                            0.04-0.05                      0.05-0.11                                  0.07

 Acido Fólico (µg)                              6-10                                5-10                                       10