Chocolateria Don Benito

Receta Ponche de Chocolate

Preparación

20 min

Cocción

25 min

Tiempo Total

45 min

Receta Ponche de Chocolate: Una cremosa bebida que hace de las celebraciones de fin de año algo aun más especial. Porque todo sabe mejor con chocolate.

Sirve: 3 /4 cuarto [3/4 litro]

Autor: Clara González

Ingredientes

1 1/2 tazas de leche evaporada
1 taza de agua
2 cucharadas de cocoa sin azúcar
2 palitos de canela
6 clavos dulces
1 taza de ron blanco dominicano
1 1/2 taza de leche condensada
3 yemas
1 pizca de nuez moscada recién molida

¿Qué son los nibs de cacao?

Los nibs de cacao son pedacitos de la semilla del cacao natural tostado. Muy nutritivos y saludables.

¿Cuáles son los ingredientes del chocolate?

Ingredientes

500 g leche en polvo.
250 g azúcar impalpable o glas.
250 g manteca o mantequilla.
250 g cacao amargo en polvo.
1/2 litro agua (ésta cantidad la tomamos como base, puede llevar un poco mas)
1 cdita esencia de vainilla.
Papel aluminio.

¿Cuáles son las vitaminas del chocolate?

El chocolate contiene fosforo, magnesio, hierro, potasio, calcio, zinc, cobre,manganeso, vitaminas A, B1, B2, B3, C, E, acido pantoténico, tiamina yriboflavina, cafeína, teobromina y taninos, antioxidantes naturales, etc.

¿Qué tiene más calorías el chocolate blanco o el negro?

Lo que ocurre con el chocolate blanco es que no tiene cacao y está compuesto en su mayor parte de leche y azúcar, lo que le aporta más hidratos de carbono, proteínas y por ende más colesterol que el chocolate negro puro

¿Cuántas calorías tiene un kiss de chocolate?

Una porción de los chocolates de leche Kisses contiene 200 calorías, por lo que un solo Kiss es un poco más de 22 calorías. Los Hugs, hechos de chocolate blanco y negro, tienen un poco más de 23 calorías cada uno, al igual que losKisses con almendras

¿Qué chocolate tiene más calorías?

Porque no se le añade cacao como tal, sino en forma de manteca. El chocolate blanco contiene un mínimo del 20% de manteca de cacao, un 14% de sólidos lácteos, un 3,5% de grasa de leche y un 55% como máximo de azúcar u otros edulcorantes

viernes, 25 de enero de 2019